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ご飯といえば、コシヒカリを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。もちもちとした食感と甘みが特徴的で、一度食べればその魅力に虜になること間違いありません。新鮮なコシヒカリは、風味が格別です。炊きたてのときの香り、口に入れた瞬間に広がる甘み、これこそが美味しいコシヒカリの味わいです。

おにぎりや丼もの、リゾットやパエリアなど、コシヒカリを使った美味しい料理が手軽に自宅で楽しめます。産地の話や、コシヒカリに関する情報や知識も共有しており、おいしく炊くためのコツなど、米にまつわる情報が満載です。